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撰文/ 今周刊書摘 Angie張丹茹年輕人是否應該多賺錢時，如果是你，你的答案會是什麼呢？前段時間，我的助理Emma來家裡做客，她死皮賴臉要在我家住。原因是在我家裡住，可以和我痛快聊天。那幾天，我的作息基本上是亂的，因為一聊High，就收不住。每天晚上都聊到超過11點，才依依不捨準備睡覺。和Emma聊到年輕人是否應該多賺錢時，她的回答是：「現在作為學生不在意錢多錢少，做自己喜歡的工作更重要。」如果是你，你的答案會是什麼呢？說實話憑直覺，我的答案和Emma是一樣的。可是仔細思考這個問題，其實選什麼答案不是關鍵。關鍵在於，做了選擇之後，你怎麼看待這個選擇。如果你選擇了年輕時應該多賺錢，你的結果可能會是這樣的：因為把注意力都放在了賺錢上，有了一個核心目標，你做事的時候更加有衝勁。當然，你的結果也可能會是這樣的：因為把注意力放在了賺錢上，哪裡給的工資高，就往哪裡去。最後的結果可能會因為頻繁跳槽，能力沒有得到累積，最後越來越不值錢。如果你選擇了自己喜歡的工作，你的結果可能會是這樣的：雖然一開始的收入不高，但自己真心喜歡這份工作。非常認真而努力地對待這份工作，越幹越出色，漸漸得到了賞識，收入自然而然就多了起來。當然，你的結果也可能會是這樣的：在沒有正式把興趣和工作結合之前，萬般肯定自己的興趣和天賦，投入100%的熱情找自己感興趣的工作。卻在真實的工作環境中，漸漸喪失掉自己的興趣。我身邊也有這樣的例子，因為很喜歡音樂，選擇了和音樂相關的工作。最後卻因為在工作中總是與公司產生對於音樂不同的價值觀，而放棄了這份工作。現實就是這麼的殘酷，你選擇了年輕時應該多賺錢，但不是你想賺就能賺。你是不是有足夠的能力可以賺到相應的錢？你選擇了自己看似喜歡的工作，但誰能確定你能由始至終單純地喜歡幹一件事？問題的關鍵不在於你做了什麼選擇，而在於你做了選擇後，是不是屬於願意為自己的選擇負責到底的這一類人。本文取自《知識變現：微夢想、微行動、微習慣，開啟你的斜槓人生》，今周刊出版【新聞專題】職涯夯趨勢 新世代不一樣延伸閱讀不是每個人想要工作就能有工作，有的失業跟懶不懶無關…★ 更多Yahoo論壇文章少了昆伯擋子彈 豬隊友怎麼辦？殺人案頻傳 邱太三部長會繼續拒絕執行死刑嗎？勇敢是 永遠對「不好」笑著說還好還好一路讓人刮目相看的臺北女生，在倫敦成為「谷歌人」反思斷交潮 建立「中華民國第二共和」________________________

二○一九基隆海洋老鷹嘉年華遊行，二十九日（星期六）下午在基隆市區盛大登場，四十七支來自在地和國內外隊伍，以海洋世界為元素，結合風格獨特的手工巨偶和大型道具，隨著森巴鼓聲熱鬧踩街，沿途大小朋友與遊行成員近距離互動，玩得不亦樂乎，持手機、相機攝錄，分享歡樂時光。基隆市長林右昌表示，每年六月最後一個禮拜六，就是基隆海洋老鷹嘉年華，展開歡樂來基隆玩一夏的序幕。今年有來自在地和國外的四十七隊伍參與，滿滿人潮在市中心區封街狂歡，晚上還有紙風車劇團精彩演出，泊靠港區公主遊輪ＣＵＥ成最美背景，歡迎大家來基隆歡樂玩一夏。邁入第九年的海洋老鷹嘉年華，今年特別邀請瘋狂森巴巴西鼓團、曼加非洲、身聲劇場等團體加入行列；遊行成員妝扮各式造型，搭配手作超吸睛大型道具，穿梭遊行間，基隆在地國中小學及幼兒園學生組隊參與其中。活動由大壯觀願景發展協會，以基隆限定的熱情森巴舞熱情開場，包括市長林右昌、立委蔡適應、台北市議員高嘉瑜、大壯觀願景發展協會理事長蔡秋霖、基隆市副議長林沛祥和多位議員投擲彩帶，高喊「基隆最熱情！」，正式展開遊行，沿途發小沙鈴，受到民眾熱烈歡迎。遊行由森巴坊強勁有力的森巴鼓聲引領，緊接在後的森巴女郎，曼妙舞姿成為最美麗的街景；傳達基隆城市特色及參與共創精神，身聲劇場打造「同心彩繪布魚」，邀請民眾共伴同行，成為遊行吸睛焦點。大壯觀願景發展協會製造全新，象徵海洋產業發展的遊艇花車領航，與五福社區「海龜媽媽與寶寶」、仁壽社區「海豚帥哥度假趣」、武崙社區「歡樂小卷親子樂」、六堵社區「閃亮飛魚之舞」、禮東社區「潛水女孩愛基隆」、山海觀社區「燈塔女神」花車，在市區前進，洋溢嘉年華歡愉氛圍，蔓延城市角落。遊行隊伍出發後，繞行舊火車站前圓環經忠一路，轉入孝二路經仁三路，再轉進愛三路至仁二路，回終點海洋廣場。此外，活動還在海洋廣場後端及截流站上方，串聯在地文創美食及伴手禮，規劃海洋市集，讓大家看遊行，也能品味在地好物。

記者於慶璇／綜合報導台南市知名花園夜市29日深夜驚傳偷抱嬰兒事件，經查發現原來是施姓新手媽媽和丈夫吵架，一氣之下將剛出生5天的男嬰送至友人家，向丈夫謊報男嬰被人抱走。對此，一名現場攤商爆料，當時大家急著幫媽媽找孩子，但她卻一副毫不緊張的樣子，坐在一旁滑手機。據了解，施女（25歲）與交往7、8年的林姓丈夫（27歲）結婚逾2年，產子後住在月子中心，但卻抱怨丈夫不常陪伴，因此經常利用網友交友。▲離譜媽謊報男嬰被人偷抱走，引起社會恐慌。施女29日晚間得知丈夫要去「按摩」，懷疑不單純，便從月子中心偷偷溜了出來跟蹤，隨後與台中女網友約見面，前往花園夜市吃牛排，接著委託友人將男嬰帶至台中，佯裝孩子被人抱走，急忙向夜市辦公室要求廣播協尋，警方動用人力搜索，甚至翻遍垃圾桶仍苦無線索。據《ETtoaday》報導，現場一名夜市攤商透露，當時大家都忙著替她找孩子，但施女臉上不但未顯露出緊張樣貌，還坐在一旁滑著手機，似乎一副事不關己，完全不像丟掉小孩子的感覺。▲警方動用人力搜索，連垃圾推都不放過。警方感到疑點重重，懷疑恐是施女「自導自演」，凌晨將她帶回派出所，但她仍不願說出孩子下落，直到今日才說出真相，坦承是謊報，男嬰則託付給台中女網友照顧幾日。警方為確認男嬰安全，立即偕同男嬰家屬前往台中，順利找到男嬰並確認身份。施女謊報行為，使得夜市廣播協尋男童外，也造成社會恐慌、浪費警力資源，目前已朝誣告罪嫌方向偵辦，而另名女網友目前初步排除參與謊報，至於男嬰是否需要安置，有待社會局評估。更多三立新聞網報導離譜媽氣丈夫狠出招！謊報「夜市偷抱嬰」 恐吃上官司養護中心藏色狼！男強揉女病患胸 外籍看護正義抓狼台南花園夜市驚傳男嬰被偷抱 竟是妻子為氣丈夫謊報有錢就任性！駕4百萬保時捷衝撞展間 「立領哥」判決出爐

文/謝金河2019年才剛剛開始，所有經濟研究機構都作出最悲觀的預測，先是世界銀行年度展望報告，用了一個「天要黑了！」的標題，明顯下調全球經濟成長目標值。接著是IMF三個月兩度下修經濟數據，然後是高盛估中國今年GDP只有6.2%。在達沃斯世界經濟論壇，全球CEO接受調查有29%的人對今年經濟前景感到十分悲觀。習近平主席在中央黨校開會也難得從口中說出黑天鵝及灰犀牛的字眼。最近發改委出面駁斥境外機構指中國2018年GDP只有4.1%的說法是錯誤的。外國機構對台灣也發表悲觀的看法，美國商會有近九成的企業人士擔心台灣缺電，46%的德商對兩岸關係感到憂慮。經濟研究機構對2019年台灣的GDP成長目標值預測，從中研院2.45%到中華經濟研究院2.14%，最近也是出現保二論調⋯⋯大家愈看愈悲觀。台股下週三封關，今年進入豬年，要到2月11日才開紅盤，漫漫長假，今年會出現史上投資人最不想抱股過年的考驗，股市交易量在封關前可能急涷。不過行情總在絕望中誕生，現在絕對悲觀，也許是豬年好的開始。更多今周刊文章老謝：值得光顧的海園活海鮮餐廳＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

娛樂中心／綜合報導第30屆金曲獎昨（29）晚圓滿落幕，其中擔任開場表演嘉賓的「E神」陳奕迅，以「金氏紀錄」為題，將歷年來金曲獎「得獎常客」的歌曲重新演繹，一口氣飆唱多首歌曲，大展歌王好聲音，被網友推爆並譽為「神級開場」，不過陳奕迅事後受訪時，卻自揭在台上2缺失，懊惱的說：「從來沒在那個地方犯錯過。」▲陳奕迅昨晚以一身帥氣皮衣登上金曲紅毯。（圖／記者邱榮吉、林士傑攝影）3度拿下金曲歌王的陳奕迅，今年除了入圍者身分，也受邀為金曲30開場獻唱，一連帶來《無盡的港口》、《頑固》、《雙棲動物》、《安靜》、《甲你攬牢牢》、《黑吃黑》等歌曲，以深情唱腔重新詮釋這些發燒金曲，真假音行雲流水的轉換更是讓觀眾耳朵懷孕，就連台語歌《甲你攬牢牢》的咬字和發音都超標準，高水準演出驚艷全場。▲陳奕迅暖嗓獻唱串燒金曲。（圖／翻攝自HamiVideo）儘管被譽為「神級開場」，陳奕迅仍相當謙虛，還自爆其實在台上有2個失誤，便是在唱蔡健雅《雙棲動物》和周杰倫《安靜》時，都各別唱錯了幾個字，苦嘆：「尤其是《安靜》，從來沒有在那個地方犯錯過。」不過整體的演出仍相當完美，提到令人聽到大起雞母皮的《甲你攬牢牢》，陳奕迅感謝小霞老師擔任他的台語指導老師，透露老師一字一句教導，每句都錄5遍給他，他也反覆聽江蕙演唱的原版，大讚歌詞的意境好，讓他一下就能進入歌曲的情緒，練唱過程因此也非常順利。▲陳奕迅演唱台語歌。（圖／翻攝自HamiVideo）去年第3度奪下金曲歌王，還拿下大獎「年度專輯」，何時會有新專輯計畫？陳奕迅笑說只想先好好生活，暫時沒有計畫，會以單曲為主，目前已經做好幾首歌了，也會籌備新的巡迴演唱會，更希望未來能推出合唱專輯，點名想和張惠妹、蔡依林、范曉萱等人合作。（編輯：李嘉翎）更多三立新聞網報導「秋月」真面目！邱琦雯私下被叫ＯＯ…靠10根菸營造氣質受不了！蔡閨「叫床有娃娃音」…尪做不下去：像跟小孩愛愛鄧紫棋鐵肺飆10首破億夯曲 自曝壓力大「一下台就哭了」金曲獎／盤點六大看點！蔡依林「甜摟阿信」S.H.E合體金曲獎30年Jolin拿年度專輯獎 陳珊妮這樣說最佳新人ØZI台下失控 被說媽寶傻眼台語歌王流氓阿德 淚吐阿母我愛妳吳宗憲裸身照打氣 Lulu神回10字男友露面 艾怡良想「他」進更衣室相關新聞影音

網紅直播主「館長」陳之漢日前感嘆，「623反紅媒遊行」，沒有一個大咖藝人敢挺，並點名吳宗憲、羅志祥等大牌藝人，但也引發不少網友質疑，這樣的舉動就像中國式的批鬥。對此，館長也霸氣回應「至少我敢講我是那裡人，我愛我的國家」，捍衛國家的立場很堅定。館長先在直播中開砲：「我想請問為什麼你明明生在台灣，領的是中華民國身分證，為什麼到中國去都變中國人，都變中華民國共和國人。」愛國出名的館長這回怒火對準台灣藝人。館長表示：「我講的是一線的，就是那種超級紅的，請問這些藝人為什麼在中國要說我愛中國，你愛中國OK，我來自於中國台灣省，我是要請問嘛，我沒有逼你表態嘛。」痛批台灣藝人到中國，就不敢承認國籍，館長甚至開口點名。館長說：「你可不可以不要每次人家問你哪裡人的時候，我哪裡人，我中華民國台灣啊！我們是一個國家，中華民國人你敢不敢講，我只是把事實講出來，今天的新聞我們憲哥說台灣有哪有什麼事，不要攪豬屎他回我的回覆說，他不會跳下去攪豬屎。」館長自爆因為623在凱道「反紅媒」，已經被許多廠商，取消業配合作，儘管收入大打折扣，但也感嘆竟然沒有一個大咖藝人敢力挺遊行，甚至點名吳宗憲、羅志祥等藝人，引起不少網友質疑，和中國批鬥式鬥爭沒兩樣，不過他仍堅持立場。館長說：「我敢與全世界為敵，只因為保衛我的國家，至於你說我思想審查、我綠共、我隨便你說，你隨便說快了啦，你隨便講，未來是年輕人在受苦啦。」不畏懼中共壓力，館長砲口瞄準中國，要捍衛台灣的國籍與尊嚴。（民視新聞／綜合報導）

第30屆金曲獎頒獎典禮今(29日)在台北小巨蛋舉行，今晚壓軸大獎「年度專輯獎」，最終由天后蔡依林憑藉專輯《Ugly Beauty》一舉奪下。該專輯是她睽違4年回歸樂壇之作，一發售就攻佔各國音樂榜單冠軍，更一口氣入圍年度專輯獎、最佳國語專輯獎等7項大獎，成功贏得金曲獎評審青睞。 蔡依林表示這是一張自己認為歷年來花最多心思去了解自己的專輯，「身為一個女性，我覺得當妳有聲音、想說出妳想說的話，就要大膽說、大膽選擇，這是我找到最真實的自己。」 華語樂壇天后蔡依林繼2014年的專輯《呸》掀起全球話題，奪下第26屆金曲最佳國語專輯後，這次又以新專輯再度問鼎金曲獎。本次作品回歸內心層面，透過主題《Ugly Beauty》的「情緒」與「慾望」探討人類的「感」、「觀」，打破世俗對於美與醜的二分法並重新定義，獲得樂評及粉絲廣泛正面評價，更被稱為「華語樂壇領先性製作水準的音樂作品」。 實習編輯／陳冠宇 更多 TVBS 報導金曲30完整得獎名單 蔡依林風光奪壓軸最大獎金曲後台被問「志玲姐姐」！言承旭尷尬這樣回莫忘葉永鋕！蔡依林〈玫瑰少年〉奪年度歌曲風光入圍5獎！孫盛希《希遊記》奪「最佳國語專輯」金曲獎30年孫盛希殺出重圍 抱走「最佳國語專輯」林憶蓮再奪最佳國語女歌手 Leo王奪歌王LEO王罹患血友病24年 被同學稱「怪咖」閃靈奪最佳樂團 好友何韻詩台下喝采ØZI台下這裡失控 被說媽寶傻眼了

▲ (資料照片)桃園市 / 黃育仁 綜合報導長榮空服員罷工已經到了第10天，資方提出個方案，今(29)日工會成員在持續罷工與接受方案兩者之間投票，結果揭曉，工會決定接受方案停止罷工。工會成員從昨天晚上10點開始投票，一直到中午12點，進行投票表決，在投票的過程甚至傳出工會傳出內鬨，居中協調的勞動部則是以樂觀的態度看待。最後投票結果出爐，空服員決定停罷工，而工會幹部將前往桃園市政府和資方簽署團協。工會聲明針對昨（6月28日）與長榮航空董事長林寶水面談帶出之方案，經過14小時馬拉松式會員投票決議，結果為同意方案。接下來工會協商代表在會員的陪同下將一同前往桃園市政府簽訂「團體協約」，並明訂所有細項，雙方在官方代表三名以及雙方律師協助下，訂定完整合理之團體協約。在此強調「簽約尚未完成以前，本次的罷工行動將不會停止」，請所有會員仍配合罷工守則一切規定，配合工會輪班、堅守糾察線，以及相關行動指令，因為簽約過程仍需談判時間，需要全體會員集結力量，將完整協議簽訂完成，工會才會宣布終止罷工，罷工終止才會宣布領回三證的程序，請全體會員一致配合工會指令。希望此合約只是與長榮航空勞資關係改善的開始，未來將繼續為會員之權益保障而奮鬥，謝謝會員們的信任，我們將一起飛翔，我們機上見。長榮航空提出的6項方案●參與罷工行動之會員給與不秋後算帳協議，並與桃園市空服員職業工會長榮分會簽訂和平協議。●飛安服勤獎金短班含過夜班一趟來回台幣300元，越洋航線來回一趟台幣500元。●BR198、BR108東京航線10月到3月共6個月開放過夜，BR716北京航線6到8月及4月開放過夜。●每月固定舉行勞資協商會議，每季固定舉行董事長或總經理會議，每半年檢討服務流程及班表規劃。●人評會開放民選教官5名，輪值參與人評會議，佔1席陪審委員，具發言表決權，以及1名現役空服員陪同當事人。●給與空服員職業工會理監事共11名（依實際人數為主），每年共25天會務假，會員代表大會由公司協助調整班表。原始連結 更多華視新聞報導 罷工十天! 長榮空服員"同意停止罷工" 長榮空服是否續罷工 估14:00給答案

[新頭殼newtalk] 立委高金素梅28日在中國北京出席「兩岸關系與民族復興座談會」，與中國全國政協主席汪洋、國台辦主任劉結一等人會晤，會後被爆高金私自與中方做出5項倡議，因而遭到許多網友砲轟「憑什麼代表台灣」，對此，原住民青年陣線也共同發出連署行動，強調「高金不要代表我！」。高金素梅28日參加「兩岸關系與民族復興座談會」，與中國方面達成的5項倡議，包含「共同堅持九二共識」、「加強民族團結友愛」、「深化兩岸融合發展」、「弘揚中華傳統文化」、「擴大兩岸基層交流」，針對高金素梅近日赴中國提出五點共同倡議，原住民族青年陣線提出強烈抗議，原青陣強調，他們要告訴高金素梅、以及過去曾經做過類似舉動的廖國棟、孔文吉、鄭天財等立法委員和各級原住民代議士，及其他未來企圖想要以原住民身分到對岸輸誠的原住民政客們：「我們是台灣原住民族、不是中國少數民族 ，請你們不要代表我們！」原青陣指出，原住民族從過去到現在，從未與現代國家或任何政治實體簽訂任何條約放棄主權。台灣島上的原住民族運動，長期爭取的就是國家應該尊重台灣原住民族的主權、在對等政治實體的前提下共同建立多元尊重的國家，也是原運前輩的努力下，而在憲法增修條文中有了「國家應依民族意願，保障原住民族之地位及政治參與」的初步成果。 原青陣表示，長期以來，這些原住民立委時常自稱「原住民代表」到中國輸誠，罔顧自己的法定職權是在立法院積極修法保障原住民族權利。但是，原住民族社會中的各部落、各族群，直至今日都有社群自己的組織體系與決策機制，原住民代立法委員從來不是其中的代表。即便原住民立委是由原住民投票選出，那也僅僅是根據憲法賦予這些人在現代國家體制中的代議士立法、修法職權。什麼時候這些人可以凌駕於族群和部落，出賣台灣及原住民族的主權了呢？原青陣認為，從年初，中國習近平主席的談話中，就應知道九二根本沒有共識，只有一個中國；在看到香港人迅速失去民主自由後，我們也看清中國政府從來只有一國、沒有兩制。那個被政客高喊的一個中國、中華民族復興的偉大夢想，從來不包含對台灣原住民族的主權尊重。在完全沒有對等尊重的前提下，政客口中的一個中國，跟台灣原住民族何干？ 原青陣嚴正提出三點聲明，也邀請認同此聲明的團體或個人一起加入連署： 1. 台灣原住民族不是中國少數民族。我們拒絕原住民政客濫用職權、任意代言，矮化、甚至出賣台灣原住民族主權地位。2. 台灣的未來，由台灣原住民族與母親島嶼上一起生活的人群共同決定。同時，沒有經過原住民族行使集體自決權之前，任何政府、政黨、團體都不得與外來勢力及國家協商，將原住民族的傳統領域併入他國領土或成為他國實質管理的範圍。3. 堅定守護母親島嶼的多元、人權、民主、與自由。我們拒絕極權政治勢力介入與分化，並呼籲所有台灣人一同關注中國對其境內原住民族的打壓、地位矮化、乃至種族清洗，也同時關注母親島嶼上的原住民族轉型正義與歷史正義議題，共同守護、並邁向多元共好的國家。更多新頭殼報導Kolas發表「三不是三沒有」 痛批高金素梅親中韓國瑜「嘴對嘴」交往三招提醒企業主 黃創夏：好奇韓擅長哪一種

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去